{"id":8151,"date":"2018-09-28T14:55:37","date_gmt":"2018-09-28T12:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uronea.com\/blog-de\/fete-gateau-basque\/"},"modified":"2020-12-16T09:55:01","modified_gmt":"2020-12-16T08:55:01","slug":"baskische-kuchenparty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uronea.com\/de\/blog-de\/baskische-kuchenparty\/","title":{"rendered":"Baskisches Tortenfest"},"content":{"rendered":"<p>Cambo-les-Bains ist dank der Qualit\u00e4t seines Thermalwassers ein privilegiertes Reiseziel, nur 30 km vom <a href=\"\/de\/\">Campingplatz in Bidart<\/a> entfernt. Sie ist auch f\u00fcr die Villa Arnaga bekannt, in der Edmond Rostand lebte. Es ist aber auch die Wiege des baskischen Kuchens, ein rundes, goldenes und weiches Geb\u00e4ck, das sonntags in allen baskischen Familien auf dem Tisch zu finden ist. In diesem Jahr findet die Veranstaltung am Samstag, 6. und Sonntag, 7. Oktober statt. Das Wochenende wird voller Aktivit\u00e4ten sein, einschlie\u00dflich Wanderungen und Gourmet-Entdeckungen, Konzerten, Wettbewerben, T\u00e4nzen usw. F\u00fcr die Besucher werden Unterk\u00fcnfte zur Verf\u00fcgung stehen, einschlie\u00dflich Essen und Trinken.<\/p>\n<h2>Eine Gelegenheit, baskische Produkte zu kaufen<\/h2>\n<p>Das baskische Kuchenfest erm\u00f6glicht es Bauern, Metzgern, Konditoren, Landwirten und anderen Handwerkern, ihre Produkte anzubieten, insbesondere solche mit einem Etikett. 120 Aussteller kommen, um die Auslagen zu f\u00fcllen und zu versch\u00f6nern; jeder Besucher ist eingeladen, die Qualit\u00e4t der lokalen Produkte zu entdecken und kann sie dann auch kaufen. Auch Verkostungen stehen auf dem Programm: Sie k\u00f6nnen an guten Tischen sitzen, Workshops besuchen, in einem Restaurant typische baskische Gerichte probieren und nat\u00fcrlich den emblematischen baskischen Kuchen!<\/p>\n<h2>Lunch am Sonntagmittag<\/h2>\n<p>F\u00fcr das Mittagessen am Sonntag werden drei Men\u00fcs vorgeschlagen. Diese Mahlzeit ist in den Wochenendformeln enthalten. Die Mahlzeiten werden vom Restaurant Le Chiquito und dem Caterer Lacouade, im Park Saint Joseph, zubereitet. Men\u00fc 1 enth\u00e4lt: Fischcassolette &#8211; Gefl\u00fcgelballotine mit Pfeffersauce &#8211; Piquillos gef\u00fcllt mit Champignons und Zucchiniflan &#8211; Schafsk\u00e4se mit Kirschmarmelade &#8211; Baskische Sahnetorte &#8211; Kaffee und Wein im Krug. Men\u00fc 2 besteht aus: Banka-Forellen-Rillettes auf ger\u00f6stetem Bauernbrot &#8211; Entenfilet, Patxaran-Sauce, Karotten-Parmentier &#8211; Duo von baskischen Torten, Sahne und Kirsche, Vanilleeiskugel. Und Men\u00fc 3: Bl\u00e4tterteig vom Waldkalbbries &#8211; Banka-Forellensteak, Risotto nach Mail\u00e4nder Art &#8211; Duo von baskischen Torten, Sahne und Kirsche, Vanilleeiskugel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cambo-les-Bains ist dank der Qualit\u00e4t seines Thermalwassers ein privilegiertes Reiseziel, nur 30 km vom Campingplatz in Bidart entfernt. Sie ist auch f\u00fcr die Villa Arnaga bekannt, in der Edmond Rostand lebte. 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